GANADORA DE 3 ESTRELLAS MICHELIN
Il Cantuccio Restaurante
Il Cantuccio das kleine, malerische Restaurant im Herzen der Altstadt Marbella
In einem kleinem alten Seitengässchen, am Plaza Santo Cristo, liegt das Restaurant
Il Cantuccio.
Seit fast sieben Jahren schwingt Inhaberin Birgit Theewen, von ihren Gasten liebevoll ”Brigitta” genannt, hier den Kochlöffel in ihrer Küche. Nach ihrem Motto ”Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie” entstehen Ihre Gerichte und Menüvorschläge nicht am Schreibtisch, sondern am Herd. ”Jeden Tag lasse ich mich aufs Neue inspirieren” so Brigitta. Ausgewählte Produkte, vorzugsweise aus der Region und die Liebe zum Detail sind die wohl wichtigsten Zutaten ihrer Küche. Mit Phantasie und Kreativität möchte sie ihre Gäste jedes Mal aufs Neue für die klassische mediterrane Küche begeistern. ”Für meine Gäste nur das Beste!“ So empfehlen wir, Brigitta nach den Tagesspezalitäten und ihren versteckten Weinschätzen zu fragen, oder den Degustations-Menüs: 6 Gänge für € 45.– oder 8 Gänge für € 55.–
Ein besonderes Erlebnis ist die Kochschule wo Brigitta allerlei Geheimnisse ihrer Küche verrät. Vom Einkauf auf dem hiesigen Markt bis zum fertigen Menü.
Übersetzung von Deutsch nach Spanisch
IL Cantuccio es un restaurante pe
En una calle lateral pequeña y antigua - La Plaza del Santo Cristo - esta ubicado el restaurante
iL Cantuccio.
Durante casi siete años, propietario de Bill cambios Theewen, con amor de sus huéspedes "Brigitta", y aq
"Cada día me siento inspirada de nuevo", dice Brigitta. Los productos seleccionados, preferentemente de la región y la atención al detalle son los ingredientes más importante
Un tratamiento especial es la escuela de cocina donde Brigitta revela
MENÚ ESPECIAL PARA SAN VALENTINO - SPECIAL MENU FOR VALENTINE'S NIGHT.
Altre Zuppe Ask about our current, fine soups specialties € 6.00
Melanzane alla Parmigiana Baked eggplant layers, with parmesan,
Carpaccio di Manzo Carpaccio, paper thin sliced,
Le Lasagne alla Bolognese Classic lasagne recipe € 12.50
I Ravioli Fatti Homemade ravioli filled with veal in tomato sauce € 13.50
I Ravioli Gamberetti Homemade ravioli filled with shrimp
Pesci del
Scaloppine al Marsala Veal medallions in Marsala sauce € 18,50
Menu Starter, main course and dessert € 29.00
All main courses are served with daily side dishes. We are pleased to inform you that we only work with home made vegetable , meat or fish stocks
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
Altre Zuppe Fragen Sie nach unseren aktuellen, feinen Suppen-Spezialitäten € 6.00
Melanzane alla Parmigiana Überbackene Auberginenschichten, mit Parmesan,
Rucola e Pomodoro Rucola mit Kirschtomaten und gehobelten Parmesanspalten € 8,50
Carpaccio di Manzo Carpaccio, hauchdünn geschnitten,
Le Lasagne alla Bolognese Lasagne nach klassischem Rezept € 12.50
I Ravioli Fatti Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbsfleisch in Tomatensauce € 13.50
I Ravioli Gamberetti Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Garnelen
Pesci del giorno Tagesfisch
La Piccata Feine Kalbsschnitzel an Marsalasauce € 18.50
Menü Vorspeise,Hauptgericht und Dessert € 29,00
Alle Hauptgerichte servieren wir mit Tagesbeilage. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir mit ausschließlich von uns selbst gefertigter Gemüse-, Fleisch- und Fischbrühe arbeiten und keine vorgefertigten Extrakte (Granulate) verwenden.
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
Altre Zuppe Pregunte acerca de nuestras especialidades actuales, sopas finas € 6.00
Bruschetta de pan tostado con tomate, ajo, aceite de oliva € 6.00
L’avocodo Gratinado Aguacate con carne de cangrejo gratinado € 9.00
Melanzane alla Parmigiana Berenjenas al horno con queso parmesano,
Rúcula con tomates cherry
Carpaccio di Manzo Lonchas fino, de solomillo de ternera,
Le Lasagne alla Bolognese Clásica receta de lasaña € 12.50
I Ravioli Fatti Ravioles caseros, rellenos con carne de ternera blanca
I Ravioli Gamberetti Ravioles caseros rellenos de gambas en
Pesci del giorno Pescado del día
Piccata Escalope de ternera blanca en salsa de Marsala € 18.50
Piccata Lombarda Escalope de ternera con mantequilla de limón€ 18.50
Saltimbocca alla Romana Escalope de ternera con jamón serrano, salvia € 18.50
Piccata milanesa Escalope de ternera con queso parmesano € 18.50
Uccelletto di Vitello Boscaiola rodajas de ternera blanca con setas y
Cotolette d'Angello chuletas de cordero con hierbas a la parrilla € 21.50
Menú Entrada: plato principal y postre € 29,00
Todos los platos principales se sirven con un suplemento diario. Nos gustaría señalar que todos los productos que utilizamos para la elaboración de nuestros Platos son Todos Productos Orgánicos: Vegetales de la Huerta y frescos del Mercado (del día), casera, carne y caldo de pescado y no utilizamos extractos ready-made (pellets).
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
Übersetzung von Deutsch nach Spanisch
IL Cantuccio es un restaurante pe
En una calle lateral pequeña y antigua - La Plaza del Santo Cristo - esta ubicado el restaurante
iL Cantuccio.
Durante casi siete años, propietario de Bill cambios Theewen, con amor de sus huéspedes "Brigitta", y aq
"Cada día me siento inspirada de nuevo", dice Brigitta. Los productos seleccionados, preferentemente de la región y la atención al detalle son los ingredientes más importante
Un tratamiento especial es la escuela de cocina donde Brigitta revela
MENÚ ESPECIAL PARA SAN VALENTINO - SPECIAL MENU FOR VALENTINE'S NIGHT.
Saltimbocca alla Romana Escalope de ternera con jamón serrano, salvia € 18.50
Piccata milanesa Escalope de ternera con queso parmesano € 18.50
En una calle lateral pequeña y antigua - La Plaza del Santo Cristo - esta ubicado el restaurante
iL Cantuccio.
Durante casi siete años, propietario de Bill cambios Theewen, con amor de sus huéspedes "Brigitta", y aq
"Cada día me siento inspirada de nuevo", dice Brigitta. Los productos seleccionados, preferentemente de la región y la atención al detalle son los ingredientes más importante
Un tratamiento especial es la escuela de cocina donde Brigitta revela
MENÚ ESPECIAL PARA SAN VALENTINO - SPECIAL MENU FOR VALENTINE'S NIGHT.
Altre Zuppe Ask about our current, fine soups specialties € 6.00
Bruschetta Toasted white bread with tomato, garlic, olive oil € 6.00
L’avocodo Gratinado Avocado with crab meat au gratin € 9.00
Melanzane alla Parmigiana Baked eggplant layers, with parmesan,
tomatoes and basil € 9.50
Rucola e Pomodoro Rucola with tomato and parmesan € 8.50
Insalata Mista Mixed salad € 9.50
Insalata di Pomodoro Tomato salad with onions € 8.50
Prosciutto San Daniele Prosciutto San Daniele € 12.50
Carpaccio di Manzo Carpaccio, paper thin sliced,
marinated in lemon pesto dressing € 12.50
Le Lasagne alla Bolognese Classic lasagne recipe € 12.50
I Ravioli Fatti Homemade ravioli filled with veal in tomato sauce € 13.50
I Ravioli Gamberetti Homemade ravioli filled with shrimp
in a light pesto-lemon sauce € 14.50
Pesci del
Scaloppine al Marsala Veal medallions in Marsala sauce € 18,50
Piccata Lombarda Veal medallions in lemon butter € 18,50
Saltimbocca alla Romana Veal medallions with parma ham, sage € 18,50
Piccata Milanese Veal medallions in parmesan coat € 18,50
Fegato di Vitello alla Venzeiana Sliced veal liver after the Venetian Art € 19.50
Cotolette d'Angello a Scottadito Grilled lamb chops with herbs € 21,50
Menu Starter, main course and dessert € 29.00
All main courses are served with daily side dishes. We are pleased to inform you that we only work with home made vegetable , meat or fish stocks
and don`t use prefabricated extracts.
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
e-mail il.cantuccio@hotmail.com
Altre Zuppe Fragen Sie nach unseren aktuellen, feinen Suppen-Spezialitäten € 6.00
Bruschetta geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl € 6.00
L’avocodo Gratinado Gratinierte Avocado mit Krabbenfleisch € 9.00
Melanzane alla Parmigiana Überbackene Auberginenschichten, mit Parmesan,
Tomaten und Basilikum € 9.50
Rucola e Pomodoro Rucola mit Kirschtomaten und gehobelten Parmesanspalten € 8,50
Insalata Mista gemischter Salat € 9.50
Insalata di Pomodoro Tomatensalat mit Zwiebeln € 8.50
Prosciutto San Daniele San Daniele Parmaschinken € 12.50
Carpaccio di Manzo Carpaccio, hauchdünn geschnitten,
mariniert in Zitronenpesto-Marinade € 12,50
Le Lasagne alla Bolognese Lasagne nach klassischem Rezept € 12.50
I Ravioli Fatti Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbsfleisch in Tomatensauce € 13.50
I Ravioli Gamberetti Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Garnelen
in einer leichten Pesto-Zitronensauce € 14.50
Pesci del giorno Tagesfisch
La Piccata Feine Kalbsschnitzel an Marsalasauce € 18.50
Piccata Lombarda Kalbsmedaillons in Zitronenbutter € 18.50
Saltimbocca alla Romana Kalbsmedaillons mit Parmaschinken, Salbei € 18.50
Piccata Milanese Kalbsmedaillons in Parmesanmantel € 18.50
Uccelletto di Vitello Boscaiola Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce € 18.50
Cotolette d'Angello a Scottadito Lammkoteletts mit Kräuter vom Grill € 21.50
Fegato di Vitello alla Venzeiana Kalbsleber nach venezianischer Art €19.50
Menü Vorspeise,Hauptgericht und Dessert € 29,00
Alle Hauptgerichte servieren wir mit Tagesbeilage. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir mit ausschließlich von uns selbst gefertigter Gemüse-, Fleisch- und Fischbrühe arbeiten und keine vorgefertigten Extrakte (Granulate) verwenden.
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
e-mail il.cantuccio@hotmail.com
Altre Zuppe Pregunte acerca de nuestras especialidades actuales, sopas finas € 6.00
Bruschetta de pan tostado con tomate, ajo, aceite de oliva € 6.00
L’avocodo Gratinado Aguacate con carne de cangrejo gratinado € 9.00
Melanzane alla Parmigiana Berenjenas al horno con queso parmesano,
tomate y albahaca € 9.50
Rúcula con tomates cherry
y queso parmesano € 8.50
Insalata Mista Ensalada mixta € 9.50
Insalata di Pomodoro Ensalada de tomate con cebolla € 8.50
Prosciutto San Daniele Jamón San Daniele € 12.50
Carpaccio di Manzo Lonchas fino, de solomillo de ternera,
marinado con limón y pesto € 12.50
Le Lasagne alla Bolognese Clásica receta de lasaña € 12.50
I Ravioli Fatti Ravioles caseros, rellenos con carne de ternera blanca
en salsa de tomate € 13.50
I Ravioli Gamberetti Ravioles caseros rellenos de gambas en
una salsa ligera de limón-pesto € 14.50
Pesci del giorno Pescado del día
Piccata Escalope de ternera blanca en salsa de Marsala € 18.50
Piccata Lombarda Escalope de ternera con mantequilla de limón€ 18.50
Saltimbocca alla Romana Escalope de ternera con jamón serrano, salvia € 18.50
Piccata milanesa Escalope de ternera con queso parmesano € 18.50
Uccelletto di Vitello Boscaiola rodajas de ternera blanca con setas y
salsa de crema € 18.50
Cotolette d'Angello chuletas de cordero con hierbas a la parrilla € 21.50
Fegato di Vitello alla Venzeiana Hígado de ternera blanca alla Venecia €19.50
Menú Entrada: plato principal y postre € 29,00
Todos los platos principales se sirven con un suplemento diario. Nos gustaría señalar que todos los productos que utilizamos para la elaboración de nuestros Platos son Todos Productos Orgánicos: Vegetales de la Huerta y frescos del Mercado (del día), casera, carne y caldo de pescado y no utilizamos extractos ready-made (pellets).
Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
e-mail il.cantuccio@hotmail.com
Menú San Valentin - Valentine's day menu Valentinsmenü
12.2-14.2.2011
Menue der Liebe Menue in Love Menue en amor
Pro Para pro couple - por pareja € 60.00 pro
Reunión inusual Aperitivo
Unusual encounter Appetizer
Ungewöhnliche Begegnung Gruss aus der Küche
€ 2.50
Mariposas en el vientre Ensalada de aguacate,mango y oruga
Butterflies in the tummy Salad with avocado, mango and rocket
Schmetterlinge im Bauch Salat mit Avokado, Mango und Ruccula
€ 9.50
Corazones encontrados Crema del zanahoria con jengibre
Found hearts Carrot ginger cream
Gefundene Herzen Möhren-Ingwer-Creme
€ 7,00
Expectativas Ravioli caseros rellenos de gambas salsa de pesto
Expectations Ravioli filled with Gambas in pestosauce
Vorfreude Ravioli gefüllt mit Gambas in Pestosauce
€ 14.50
La tentación Pechuga de pato salsa de vino de Oporto y Pera
The temptation Duckbreast with a portwine sauce and pear
Die Versuchung Entenbrust mit Portweinsauce und Birne
€ 21.00
Lujuria Flan de natay vainilla con salsa de cerezas amargas
Lust Panna Cotta all’Amarena
Zum Vernaschen Panna Cotta all’Amarena
€ 8.00
Callejón del Santo Cristo, 3 Marbella Casco Antiguo / Old Town Tel. 952 77 04 92
Il Cantuccio, Marbella - Telf.: 952 77 04 92 - 616 599 533
Un lugar maravilloso, dónde degustar exquisiteses culinarias preparadas artesanalmente y en el momento por nuestra Cocinera Master Zen de Brigitta; no dejes de probar este rincón Gastrónomico en el Corazón del Casco Antiguo de Marbella.
A Zen Restaurant in the Heart of Old Town Marbella, will delight you with a whole Home made bread and natural ingredients prepared and cooked in the moment that you choose what you want to have, however, our personal will explain all the main dishes and its ingredients, what should take with one or another..., I mean, they will treat you as king.
Callejón Santo Cristo, 3
Old Town - Marbella - Costa del Sol - Spain
Telf.: (+0034) 952 770 492 - For Reservation
CLOSED ON WEDNESDAY - e-mail: il.cantuccio@hotmail.com
Un lugar maravilloso, dónde degustar exquisiteses culinarias preparadas artesanalmente y en el momento por nuestra Cocinera Master Zen de Brigitta; no dejes de probar este rincón Gastrónomico en el Corazón del Casco Antiguo de Marbella.
Callejón Santo Cristo, 3
Marbella - Casco Antiguo
Tel: (+0034) 952 770 492 - Reservas
Miércoles Cerrado - Closed Wednesday
e-mail: il.cantuccio@hotmail.com
A Zen Restaurant in the Heart of Old Town Marbella, will delight you with a whole Home made bread and natural ingredients prepared and cooked in the moment that you choose what you want to have, however, our personal will explain all the main dishes and its ingredients, what should take with one or another..., I mean, they will treat you as king.
Callejón Santo Cristo, 3
Old Town - Marbella - Costa del Sol - Spain
Telf.: (+0034) 952 770 492 - For Reservation
CLOSED ON WEDNESDAY - e-mail: il.cantuccio@hotmail.com
Callejero con la Ubicación del Restaurante Il Cantuccio, Old Town Marbella
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