EL SIBARITA - RUTA DEL BUEN GOURMET - GUIDE OF THE BEST RESTAURANTS OF COSTA DEL SOL, SPAIN

El Sibarita: Ruta del Buen Gourmet ha sido concebida como un vehículo para guiar a los Turistas y Residentes por el laberinto de Centros y núcleos de población en que se ha convertido la Costa del Sol con el objetivo de servir de nexo entre sus habitantes y los finos Restaurantes dedicados a servir una muy rica variedad de platos exquisitos, recetas variadas desde las tradicionales Italianas, pasando por la variedad de carnes asadas y caza de nuestra tierra, así como el sabor del Mediterráneo, hasta los exóticos trídos desde Asía.


miércoles

VIÑASUR - VINOS Y LICORES - 2ª JORNADAS DE CATA DEL 23- AL -26-11-2011



LISTADO DE VINOS Y BODEGAS EN NUESTRA CATA  70 VINOS + CAVAS +CHAMPAGNES
LIST OF WINES AND WAREHOUSES IN OUR TRYING 70 WINES +CHAMPAGNES
 
-BODEGAS RAMON BILBAO (RIOJA)
*Ramon Bilbao crianza 2008
*Ramon Bilbao edicion limitada 2008
*Ramon Bilbao reserva 2005
*Mirto de Ramon Bilbao 
-BODEGAS CRUZ DE ALBA (RIBERA DEL DUERO)
*Cruz de Alba crianza 2007
-BODEGAS MONTEBLANCO (RUEDA)
*Monteblanco verdejo 2010
-BODEGAS MAR DE FRADE (RIAS BAIXA)
*Albariño Mar de Frade 2010
*Albariño Finca Valiñas 
-BODEGAS PRIVILEGIO DEL CONDADO (HUELVA)
*Mioro 2010
*Mioro grand seleccion 2009
*Lantero rosado 2010
*Moscatel de Naranja VDM 
*Misterio
-BODEGAS PARAMO DE GUZMAN (RIBERA DEL DUERO)
*Paramo de guzman barrica
*Paramo de guzman crianza
*Paramo de guzman reserva 
*Raiz vino autor
-BODEGAS PRINCEPE ALFONSO HOHENLOHE (RONDA)
*Principe alfonso hohenlohe reserva privada 2007
-BODEGAS MARQUES DE LA CONCORDIA (RIOJA)
*Marques de la Concordia crianza 2007 
*Marques de la Concordia reserva 2005
*Hacienda de susar 2005
-BODEGAS HACIENDA ZORITA ( ARRIBES DEL DUERO)
*Hacienda Zorita cranza 2009
-BODEGAS HACIENDA ABASCAL (RIBERA DEL DUERO)
*Hacienda abascal roble 2008
*Hacienda Abascal crianza 2005
*Durius magister Autor 2005
-BODEGAS MARQUES DE GRIÑON (RIOJA)
*Marques de griñon tempranillo 2008
+Marques de griñn crianza 2007
*Marques de griñon alea 2007
-BODEGAS MARQUES DE MONISTROL (CAVAS)
*Cava MM brut vintage
*Cava MM Rose
-BODEGAS VEGA DE LA REINA (RUEDA)
*Vega de la Reina Verdejo 2010
-BODEGAS CESAR (SIERRA DE MALAGA)
*Sueños crianza 2008
*Sueños Tempranillo reserva
*Sueños Cabernet Sauvignon reserva
*Sofia Moscatel
*Muscat Moscatel blanco
-BODEGAS CHINCHILLA (SIERRA DE MALAGA)
*Santimia
*Chinchilla Nuevo
*Chinchilla 6+6
*Chinchilla reserva
-BODEGAS HIRIART (CIGALES )
*Hiriart rosado lagrima
*Hiriart sobre elias
*Hiriart roble
*Hiriart crianza
-BODEGAS DE LOS RIOS PRIETOS (RIBERA DEL DUERO )
*Prios roble 2009
*Prios crianza 2008
*Prios reserva 2005
-BODEGAS MURUA (RIOJA)
*Murua reserva 
*Murua grand reserva 
*M de Murua 
*Veguin de Murua
-BODEGAS PAGOS DE ARAIZ (NAVARRA)
*Pagos de Araiz roble
*Pagos de Araiz crianza
-BODEGAS FILLABOA (RIAS BAIXAS)
*Albariño Fillaboa 2010
-BODEGAS MAS DE LEDA (CASTILLA Y LEON )
*Mas de leda cosecha 2007
-BODEGAS LAR DE PAULA (RIOJA)
*Lar de Paula Madurado 2009
*Lar de Paula Crianza 2008
*Lar de Paula Reserva 2005
*Lar de Paula Crianza Vendiia seleccionada 2005
*Merus 2005
-BODEGAS LAR DE BARROS (RIBERA DEL GUADIANA)
*Lar de Barros Chardonay 2010
*Lar de Barros Crianza
*Lar de Barros Reserva
*Lar de Barros Grand Reserva
*Cava Extrem Brut Reserva
*Cava Bonaval Brut Nature
*Cava Bonaval Brut Rose
-BODEGAS RIBERALTA (RIBERA DEL DUERO)
*Vega Izan roble 2008
*Vega Izan crianza 2008
*Vega izan reserva 2006
-BODEGAS PALOMERO (RIBERA DEL DUERO)
*Palomero Septiembre joven 2010
*Palomero Crianza 2006
*Manjar de silos reserva 2006 
-CHAMPAGNE MUM CORDON ROUGE (FRANCIA)
-CHAMPAGNE LANCELOT PENNE (FRANCIA)
-CHAMPAGNE TRES CEPAS (FRANCIA)




VIÑASUR VINOS Y LICORES S.L
www.vinasur.com
RICARDO CABAS RAMIREZ
AVDA. PABLO RUIZ PICASSO, LOCAL 48
29670 SAN PEDRO DE ALCANTARA
(MARBELLA)-(MALAGA)
TEL: 952785193

viernes

Restaurante iL Cantuccio - Menú del Ganso de tres Platos

Restaurante
iL Cantuccio
Menú del Ganso de tres Platos
Mínimo para 2 personas / two persons minimun
10.11.2011 - 20.11.2011





Menú del ganso de tres platos
Three course Goose menu
Drei-Gänge-Gänse Menü

Botella Vino de la casa para dos personas
Bottle house wine for two persons
Flasche Hauswein für zwei Personen
49.50 € p.p. (por persona; by person)

Para dos Personas
Minimum two persons
Minimum zwei Personen

Solamente en la reservación 10 dias antes
Only on reservation 10 days before
Nur nach Reservierung 10 Tage vorher

Servimos gansos del bio granjero
We serve goose of bio farmer
Wir servieren Gänse vom Biobauern

Menu · Menu · Menü

Aperitivo Saludo de la cocina
Appetizer Greeting from the kitchen
Aperitif Gruß aus der Küche

Capuccino de las lentejas con
mejorana fresco
Capuccino from Lentils with
fresh marjoram
Capuccino von Linsen mit
frischem Majoran

Ganso asado con, col lombarda, castaña, manzana asadas y patatas cocido
o albóndiga de patata
In the furnace roasted goose with red cabbage, chestnut, baked filled apple and cooked potatoes or potato-dumpling
Im Ofen gebratene Gans mit Rotkohl, Kastanien, gefülltem Bratapfel, Kartoffeln oder Kartoffelknödel
   

Helado de canela con salsa del ciruelos
Cinnamon ice-cream wiht Plum sauce
Zimteis mit Pflaumensauce

 

Callejón del Santo Cristo, 3
Marbella · Casco Antiguo
Tel.: (0034) 952 770 492
Movil: 616 599 533