EL SIBARITA - RUTA DEL BUEN GOURMET - GUIDE OF THE BEST RESTAURANTS OF COSTA DEL SOL, SPAIN

El Sibarita: Ruta del Buen Gourmet ha sido concebida como un vehículo para guiar a los Turistas y Residentes por el laberinto de Centros y núcleos de población en que se ha convertido la Costa del Sol con el objetivo de servir de nexo entre sus habitantes y los finos Restaurantes dedicados a servir una muy rica variedad de platos exquisitos, recetas variadas desde las tradicionales Italianas, pasando por la variedad de carnes asadas y caza de nuestra tierra, así como el sabor del Mediterráneo, hasta los exóticos trídos desde Asía.


martes

RESTAURANTE Don Pescaito - Comida Tradicional Mediterránea

Ven a Conocernos y te obsequiaremos con un Detalle Especial de la Casa

Un rincón del Paraíso en pleno centro de Marbella


Carta de menú Don Pescaito

Entradas frías y Ensaladas

Jamón Ibérico Pata Negra con tomate rallado y pan de cristal
Queso viejo de oveja
Gambas cocidas
Tartar de aguacate con gambas
Ensalada del Chef
Ensalada mixta
Ensalada de pimientos Asados
Carpaccio de tomate con anchoas del Cantábrico y vinagrata de albahaca
Carpaccio de ternera con cesta de parmesano y rucula
Melón con jamón ibérico



Entradas Calientes

Croquetas caseras 
Berengenas en tempura con miel de caña
Tortillas de camarones
Pulpo a la gallega con milhojas de patatas
Mejillones al vapor o marinera
Chirlos al ajillo
Gambas al pil-pil con pimientos del padrón
Milhojas de foli con manzana caramelizada y reducción de oporto

Fritos de Marbella y Estepona

Chanquetes fritos
Boquerones fritos
Calamares fritos
Salmonetitos fritos
Goujon's de Rosada
Cazón en Adobo
Fritura malagueña


Sopas - Huevos  - Pastas

Sopa de pescado y marisco
Sopa de cebolla
Crema de langosta
Gazpacho andaluz
Salmorejo cordobéz
Crema de calabaza con huevo escalpado y crujiente de jamón
Huevos fritos con jamón serrano y patatas
Revuelto Don Pescaito
Revuelto de gambas y algas marinas con tostas alioli
Pasta negra al Pil-pil con langostinos y tomate cherry
Espaguetti Don Pescaito






Don Pescaito menu Letter

Cold appetizers and Salads

Pata Negra Iberian ham with tomato bread crumbs and glass
Old cheese from sheep
Prawns cooked
Avocado tartare with shrimp
Chef's salad
mixed Salad
Roasted pepper salad
Tomato Carpaccio with vinagrata Cantabrian anchovies and basil
Carpaccio of beef with parmesan and rocket basket
Melon with ham


Hot Entries

homemade croquettes
Tempura eggplant with honey
Shrimp Tortillas
Galician octopus with potato strudel
Steamed mussels or seafood
Spanked with garlic
Gambas al pil-pil with standard peppers
Foli strudel with caramelized apple and port wine reduction

Fried Marbella and Estepona

fried whitebait
fried anchovies
fried calamari
fried Salmonetitos
Goujon's of Rosada
Dogfish in Adobo
Fried malagueña


Soups - Eggs - Pasta

Seafood soup
Onion soup
Lobster cream
Andalusian Gazpacho
gazpacho Cordobez
Cream of pumpkin with egg and crispy ham scalping
Fried eggs with ham and potatoes
Scrambled Don Pescaito
Scrambled shrimp and seaweed with toasted garlic mayonnaise
Black Pasta with Pil-pil prawns and cherry tomato
Spaghetti Don Pescaito


Tenemos Servicio de Wifi y Cocina abierta ininterrumpidamente

We have Wifi Service and Kitchen open continuously

C/ Antonio Belón, 4 (Junto al Hotel Lima) - Marbella
Reservas/Reservations: 951 968 138