EL SIBARITA - RUTA DEL BUEN GOURMET - GUIDE OF THE BEST RESTAURANTS OF COSTA DEL SOL, SPAIN

El Sibarita: Ruta del Buen Gourmet ha sido concebida como un vehículo para guiar a los Turistas y Residentes por el laberinto de Centros y núcleos de población en que se ha convertido la Costa del Sol con el objetivo de servir de nexo entre sus habitantes y los finos Restaurantes dedicados a servir una muy rica variedad de platos exquisitos, recetas variadas desde las tradicionales Italianas, pasando por la variedad de carnes asadas y caza de nuestra tierra, así como el sabor del Mediterráneo, hasta los exóticos trídos desde Asía.


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martes

IL CANTUCCIO RESTAURANTE - Cucina Casalinga di Brigitta - Menú de Semana Santa 2011



Menú Degustación Pascuas - iL Cantuccio
Easter Menu - iL Cantuccio 

Pascua Menú degustación  TastingmenuEaster - Ostermenü

½ bot. Vino - Wine  ½Fl. Wein - € 39.50


Minestra di carote Crema del zanahoria con jengibre

 Carrot ginger cream

Möhren-Ingwer-Creme € 7.00


Il Paté con pane di mele Paté casero con Pan de manzana
Home-made paté with apple bread
Hausgemachte Paté mit Apfelbrot € 9.50

Filetto di Orata Filete de Dorada conespinacas y salsa de bogavante
Gilt-head filet with spinach and lobster sauce
Goldbrassefilet mit Spinat und Hummersauce € 22.00

Agnello stelo Cordero vástago cocinado en salsa de vino de Oporto
Lamb shank cooked in port wine sauce
Lammhaxe aus dem Ofen in Portweinsosse€ 23.50


 o order


Tournedos Rossini Solomillo de ternera con foie gras
Beef filet with foie gras
Filetsteak mit Gänseleber € 25.00

 

FRAGOLE DI BALSAMICO FRESAS MARINADAS EN AZÚCAR Y VINAGRE BALSÁMICO,

CON HELADO DE VAINILLA

Strawberries marinated in sugar and balsamic Vinegar, with vanilla ice
Marinierte Erdbeeren in Balsamico und Vanille-Eis € 7.00


Menú Menu Menü  Entrada, plato principal y postre 
Starter, main course and dessert
Vorspeise, Hauptgericht und Dessert €29,00


Todos los platos son hechos en casa - All dishes are homemade
Alle Gerichte sind hausgemacht

Callejón del Santo Cristo, 3 – 29600 Marbella Tel.: 952 77 04 92 Mobile 616 59 95 33
e-mail  il.cantuccio@hotmail.com